MAURTEN
Pas n’importe quelle boisson pour sportifs
Les athlètes ont toujours eu du mal à nourrir leur corps.
Dans les années 1960, les scientifiques ont réalisé que boire des solutions glucidiques tout en faisant de l’exercice augmentait les performances. Avec un mélange de sucre, de sels et de limonade, la première boisson sportive est née.
Mais les boissons glucidiques peuvent causer des problèmes. Notre estomac ne supporte pas bien les concentrations élevées de sucre, ce qui entraîne souvent une vidange gastrique plus lente et des maux d'estomac.
Maurten en a un nouvelle gamme de carburants sportifs lancé en utilisant la technologie des hydrogels pour développer des boissons sportives et des gels énergétiques riches en glucides et naturels que notre corps peut tolérer.
À base d'ingrédients exclusivement naturels
En utilisant la technologie hydrogel, Maurten a augmenté la quantité de glucides, réduit le risque de problèmes gastro-intestinaux et supprimé tous les ingrédients inutiles qui ne contribuent pas à vos performances.
Deux fois plus d'énergie - le Drink Mix 320 contient près de 14 pour cent - soit 80 grammes - de glucides sous forme mélangée. Cela représente environ deux fois plus d’énergie que ce que l’on aurait cru possible dans une boisson pour sportifs.
Aucune saveur ajoutée – nous ne sommes pas impressionnés par les arômes artificiels. Vous pouvez savoir ce que vous obtenez grâce au goût de nos mélanges pour boissons.
Propre – sans colorants ni conservateurs ajoutés. Notre carburant sportif contient uniquement des ingrédients naturels. Rien de plus et rien de moins que ce qui est nécessaire.
BOISSONS : Comment ça marche ?
Mélangez les Drink Mix 320 et 160 avec de l'eau et vous obtenez une boisson sportive liquide à forte concentration en glucides. La boisson se transforme immédiatement en hydrogel dans l'acide de l'estomac, encapsulant les glucides. L'hydrogel assure ensuite un transport fluide de la boisson pour sportifs à travers l'estomac jusqu'aux intestins, où l'eau, le sel et les glucides sont absorbés.
GEL : comment ça marche ?
Le GEL est un hydrogel – une matrice biopolymère qui retient les glucides. Il est basé sur le même concept que nos boissons, où la technologie hydrogel permet un transport plus fluide des glucides à travers l'estomac jusqu'à l'intestin, où les glucides sont absorbés. Dans le cas de nos boissons, l'hydrogel se forme dans l'acidité de l'estomac - mais le GEL est un hydrogel formé lors de la production, en combinant de l'alginate de sodium et du carbonate de calcium dans des conditions précises.
Rencontrez l'hydrogel
Les hydrogels sont largement utilisés dans l’industrie alimentaire, souvent comme épaississants et structurants. Un hydrogel est une structure biopolymère à base d’eau avec de très petits pores. En tant que réseau tridimensionnel capable de retenir l’eau, il ressemble et se comporte un peu comme une éponge de cuisine.
Chez Maurten, nous avons trouvé un moyen de fabriquer des hydrogels avec des ingrédients alimentaires naturels. Et nous avons rempli la structure avec la source d'énergie la plus efficace disponible : les glucides.
Les hydrogels de nos boissons sportives sont constitués de l’association de deux ingrédients naturels :
- Alginate - extrait des parois cellulaires des algues brunes.
- Pectine – présente dans les pommes, les citrons, les carottes et les tomates, pour n'en nommer que quelques-uns.
Ces deux fibres alimentaires sont utilisées dans l’industrie alimentaire depuis des décennies. Combinés dans les bonnes conditions, l'alginate et la pectine forment un hydrogel sensible au pH.