6d Sodium Bicarbonate (120 caps)

(Par capsule) 1 125 mg de bicarbonate de sodium ; (ingrédient de la capsule : hydroxypropylméthylcellulose).

Lors d’efforts maximaux courts, les muscles utilisent principalement les sucres comme source d’énergie. Le glycogène musculaire est converti en acide lactique, qui à son tour se divise en lactate et en protons (H+). Les protons ainsi formés provoquent une acidification, notamment au niveau musculaire, et c'est une cause importante d'épuisement lors d'efforts courts (30 sec à 5 min) maximum. Cependant, le corps possède son propre mécanisme de protection sous la forme de ce que l'on appelle des « tampons ». Plus la réserve de ces tampons dans l'organisme, appelée « capacité tampon », est grande, plus l'acide lactique peut être produit pendant l'exercice sans qu'une acidification ne se produise. L'acidification ne se produit que dès que le niveau de production de protons dépasse le pouvoir tampon : les protons formés ne sont plus « tamponnés », l'acidité des muscles et du sang augmente, et cela peut même provoquer de fortes nausées. La capacité tampon du corps peut être augmentée par l'entraînement, et probablement aussi par l'entraînement en altitude. Cependant, une autre stratégie populaire pour augmenter le pouvoir tampon du sang, et ainsi mieux protéger l'organisme contre l'acidification, consiste à prendre un supplément de bicarbonate de sodium avant un effort dit « anaérobie ».

Le bicarbonate de sodium est un sel alcalin (« antiacide ») qui, pris à fortes doses, augmente la concentration de bicarbonate (HCO3-) dans l'organisme. Le sang devient alors alcalin, c’est à dire moins acide. Cela stimule également le transport du lactate depuis les cellules musculaires. De nombreuses études scientifiques ont montré que la prise orale de bicarbonate de sodium à fortes doses peut améliorer les performances lors d'efforts courts et maximaux de 30 secondes à 5 minutes. Ceci est très pertinent, par exemple, dans les compétitions de natation, les épreuves de sprint et de demi-fond en athlétisme, le sprint sur piste en cyclisme, mais aussi en aviron ou en kayak. Cela s'applique également lorsque des efforts maximaux aussi courts sont effectués dans le cadre d'un effort d'endurance. En outre, il a également été démontré que la prise orale de bicarbonate de sodium après une courte période d'exercice maximal peut accélérer le rétablissement de l'équilibre acide dans le corps. Cela peut à son tour améliorer les performances lors d’un effort maximal ultérieur. C'est par exemple le cas de la succession des camps lors d'une journée de compétition en judo, des tours successifs en boxe ou des différentes épreuves d'un omnium cycliste sur piste.

Selon le protocole d'utilisation « classique », il faut prendre 0,3 à 0,4 gramme de bicarbonate de sodium par kg de poids corporel au cours des 1 à 2 dernières heures pour un effort maximum court. Pour les personnes pesant 60 à 80 kg, cela correspond à une dose de 18 à 32 grammes. Cependant, cette procédure s'accompagne souvent de troubles gastro-intestinaux graves, notamment de diarrhées, dus à un apport excessif en sel (sodium). Cependant, des recherches récentes montrent que ces troubles gastro-intestinaux peuvent être limités en étalant la consommation de bicarbonate de sodium sur une période plus longue avant l'exercice.